Erzincan'ın eşsiz lezzetlerini korumak ve tanıtımını güçlendirmek amacıyla önemli bir adım atıldı. Valilik öncülüğünde, lokum, kuşburnu goravası, eşgilisi, yaprak sarması, eğin ekmeği, badişli çorba, Kemah cevizi ve çermail armutu olmak üzere 8 yöresel ürün için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescili başvurusu yapıldı. Bu başvuru, Erzincan'ın gastronomik mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması için atılan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Erzincan Bakır Evi'nde düzenlenen tanıtım programında, projenin detayları paylaşıldı ve katılımcılara ürünler hakkında detaylı bilgiler verildi. Başvurunun kabulü durumunda, Erzincan'ın tanıtımına ve ekonomisine büyük katkı sağlayacağı düşünülüyor. Programda, Erzincan'ın ekonomik ve kültürel değerlerine vurgu yapıldı. Yöresel ürünlerin coğrafi işaret tesciliyle, hem bölge ekonomisine hem de Türkiye'nin gastronomik zenginliğine katkıda bulunulacağı vurgulandı.

Erzincan'ın Zengin Lezzetleri

Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, yaptığı konuşmada yöresel ürünlerin coğrafi işaretlenmesinin önemini vurgulayarak, bu girişimin Erzincan'ın tanıtımı ve ekonomisine büyük katkı sağlayacağını belirtti. Bu 8 yeni ürünün tesciliyle birlikte, Erzincan'ın coğrafi işaretli ürün sayısının 29'a ulaşacağını duyurdu. Vali Aydoğdu, projede emeği geçen herkese teşekkür ederek, başarıya ulaşmaları için desteklerini sürdüreceklerini ifade etti. Projenin Erzincan'ın kültürel ve ekonomik gelişiminde önemli bir rol oynayacağına inandığını dile getirdi. Ayrıca, bu girişimin gelecek nesillere Erzincan'ın zengin mutfak kültürünü aktarmada önemli bir rol oynayacağının altını çizdi. Erzincan'ın gastronomik potansiyelini daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla çeşitli çalışmaların devam edeceğini sözlerine ekledi.

Coğrafi İşaret Tescilinin Önemi

Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Serkan Kütük, coğrafi işaret tescil başvurusu yapılan 8 yöresel lezzet hakkında detaylı bilgiler verdi. Başvurulan ürünlerin, Erzincan'ın coğrafi işaretli ürünlerinin kalitesini ve çeşitliliğini artıracağını belirtti. Coğrafi işaretlerin ürünlere ek değer kazandırdığını ve tüketiciler için güvenilirlik sağladığını vurguladı. Bu sayede, Erzincan'ın yöresel ürünlerinin daha geniş bir pazar alanına ulaşabileceğini ve ekonomik getirisinin artabileceğini açıkladı. Ayrıca, coğrafi işaret tescilinin, Erzincan'ın kültürel mirasının korunması açısından da büyük önem taşıdığını ekledi. Tescil işlemlerinin hızlandırılması için gerekli çalışmaları sürdürdüklerini belirterek, Erzincan'ın yöresel lezzetlerinin hak ettiği değeri bulması için çalışmaya devam edeceklerini belirtti.

Programa Katılanlar

Programa Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Cumhuriyet Başsavcısı Ali Öztürk, Binali Yıldırım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Akın Levent, kamu kurum müdürleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Katılımcılar, Erzincan'ın yöresel lezzetlerinin coğrafi işaret tescili için yapılan bu önemli çalışmanın destekçisi olduklarını belirttiler. Erzincan'ın tanıtımına ve ekonomisine katkıda bulunacak bu girişimin başarıyla sonuçlanmasını temenni ettiler. Programda, yöresel ürünlerin tanıtımı ve tadımı yapıldı. Katılımcılar, Erzincan'ın zengin lezzetlerini deneyimleme fırsatı buldular. Programın son derece verimli geçtiği ve katılımcılar tarafından büyük beğeni topladığı gözlemlendi. Erzincan'ın geleceği için önemli bir adım olan bu çalışma, büyük bir heyecan ve coşkuyla karşılandı.